Avis de moratoire sur la pêche du lieu jaune : les ligneurs se mobilisent

COMMUNIQUÉ DE PRESSE Le 1er décembre 2023   Avis de moratoire sur la pêche du lieu jaune : les ligneurs se mobilisent   A 10 jours du Conseil des ministres de l’Union Européenne, les pêcheurs dont l’activité dépend crucialement d’une espèce, le lieu jaune, sont toujours dans l’inconnu quant au sort qui leur est réservé. Longtemps […]

Synthèse des avis scientifiques sur le lieu jaune en 2023

ZONE NORD Parution de l’avis du CIEM sur le lieu jaune en ZONE NORD le 30 juin 2023 : Les résultats de l’évaluation 2023 montrent une situation de la ressource de lieu jaune en Manche/Mer du Nord en très mauvais état La pression de pêche (F) est très au-dessus du seuil du Rendement Maximum Durable (Frmd) […]

Gestion du bar, du lieu jaune, du chalut… : où va la gestion des pêches ?

COMMUNIQUÉ DE PRESSE Le 16 mars 2023   A partir du 15 mars, fin de la période de repos biologique volontaire de l’association, les ligneurs adhérents travaillant dans le golfe de Gascogne reprendront la mer pour y rechercher leur principale espèce cible : le bar. Non sans inquiétude. En effet, l’année 2022 était pour la plupart […]

Qu’est-ce que l’Ikejime?

Qu’est ce que c’est que l’Ikejime ? Pratiquer l’Ikejime consiste à neutraliser le système nerveux du poisson afin d’obtenir une chair de qualité exceptionnelle. Cette technique se pratique sur les poissons et les céphalopodes, qui doivent être vivants, reposés et non stressés au moment de l’abattage. Techniquement, le poisson est tué le plus rapidement possible par […]