Les grondins sont des prédateurs de fond. Ils « marchent » même littéralement sur le sable au moyen des trois premiers rayons de leurs nageoires pectorales. Leur régime alimentaire est composé de différents vers ou crustacés débusqués grâce à ces mêmes rayons locomoteurs mais ils ne dédaignent pas quelques petits poissons qui passent à portée de leur gueule!
On les trouve sur un large éventail de profondeurs, de la côte jusqu’à plus de 300 m. Il fréquente aussi bien les fonds meubles sableux que les fonds rocheux (là où le capturent nos pêcheurs très souvent).
Nom latin :
Grondin rouge : Chelidonichthys cuculus
Grondin perlon : Chelidonichthys lucerna
Grondin gris : Eutrigla gurnardus
Classe : Actinoperygiens
Ordre : Scorpéniformes
Famille : Triglidés
Autres dénominations de vente admises :
Taille maximale :
Taille commune :
Taille minimale commerciale : sans